Tuyệt Kĩ Chế Biến Sushi Cá Hồi Theo 3 Cách Đơn Giản

Sushi – món ăn vốn đã quá quen thuộc với nhưng ai là một “fan cuồng” văn hóa ẩm thực Nhật Bản, vẫn đang làm mưa làm gió ở nhiều quốc gia trên thế giới bởi hương vị tươi ngon cũng như cách trình bày tinh tế của món ăn này. Sushi gồm có rất nhiều món nhưng nổi bật nhất vẫn là Sushi cá hồi. Món Sushi cá hồi rất ngon và thực sự rất dễ là ngay tại nhà với nhiều cách khác nhau. Ngày hôm nay, hãy cùng Sashimi Home khám phá tuyệt kĩ chế biến Sushi cá hồi theo 3 cách đơn giản nhất nhé.

Nguyên Liệu Làm Món Sushi Cá Hồi Ngon

• Gạo Nhật – 200 gr
• Fillet cá hồi – 500 gr
• Lá rong biển – 5 cái
• Cà rốt, củ cải trắng, dưa chuột
• Gia vị: giấm Nhật, vừng, sốt mayonnaise, nước tương, muối, đường, mù tạt

Các Bước Sơ Chế & Chế Biến Nguyên Liệu

• Vo sạch 200 gr gạo Nhạt sau đó để ráo nước. Cho vào nồi thổi với lượng nước phù hợp để nấu chín.
• Cho 2 thìa cà phê muối tinh, 4 thìa cà phê giấm cùng với 3 thìa đường trắng và 1 chút vừng vào cơm (khi cơm đã chín) và trộn đều.
• Gọt vỏ cà rốt, củ cải trắng, dưa chuột sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 – 15’. Vớt ra và thái dọc dưa chuột. Củ cải và cà rốt thì bào.
• Rửa sạch cá hồi và thái thành những lát mỏng vừa ăn

3 Cách Làm Sushi Cá Hồi Ngon & Đơn Giản

Sushi Nắm

• Lấy một chút cơm để trong lòng bàn tay và nắm lại tạo thành những miếng vừa ăn.
• Đặt những miếng cơm nắm lên đĩa. Sau đó đặt những miếng cá hồi đã thái lên.
• Trang trí và thưởng thức món ăn với nước tương và mù tạt

Sushi Cuộn

Để quá trình thực hiện dễ dàng hơn, bạn nên chuẩn bị thêm một mành tre chuyên cuộn Sushi
• Đặt 1 tấm nilon lên mành tre sau đó đến lá rong biển.
• Trải đều cơm lên lá rong biển, cho thêm cà rốt, dưa chuột, củ cải trắng và 1 miếng cá hồi. Cuộn mành tre chặt tay, sau đó cắt Sushi thành từng miếng vừa ăn.
• Cho Sushi ra đĩa và thưởng thức cùng nươc tương và mù tạt.

Sushi Hình Chữ Nhật

Để làm Sushi cá hồi hình chữ nhật, bạn cần có khuôn làm Sushi hình chữ Nhật.
• Trải 1 lớp nilon dưới đấy hộp
• Trải 1 lớp cá hồi lên, tiếp đó là một lớp cơm khoảng 2 – 3 cm. Dùng muôi ấn chặt lơp cơm tránh cho khi cắp miêng cơm sẽ bị đổ.
• Quay ngược khuôn xuống để lấy phần cơm và cá hồi. Dùng dao cắt từng miếng.
• Trang trí và thưởng thức cùng nươc tương và mù tạt.

Trên đây là 3 cách đơn giản nhất để làm Sushi cá hồi cục ngon ngay tại nhà. Vậy nếu như bạn không có thời để làm mà vẫn muốn thưởng thức Sushi thì sao? Đừng suy nghĩ nhiều, hay để Sashimi Home là giải pháp tốt nhất cho bạn. Chỉ cần 1 cú điện thoại tới hotline 02462766085 & 0936119794. Chỉ sau 30’, bạn sẽ sở hữu cho mình những khay Sushi hay Sashimi ngon chuẩn vị Nhật.